Kis fekete fémdoboz Yin Zhen címkével, előtte sötét kerámián ezüstfehér, pihés tearügyek

Fehér tea · 30 g

Bai Hao Yin Zhen ezüsttű

Csak rügyek, ezüstös pihével borítva Fudingból; méz, sárgadinnye és friss széna.

4 860 Ft

Raktáron. A megerősítő hívás után egy munkanapon belül feladjuk.

4 glevél / 250 ml
85 °Cvíz
4–5 percáztatás
3 felöntésugyanabból

Tartalmaz koffeint. Nettó tömeg: 30 g.

A teáról

Az ezüsttű kizárólag a tavaszi hajtások zárt rügyeiből készül. Szedés után lassan hervasztják, majd szárítják; nem sodorják és nem hevítik, ezért a rügy megtartja hosszúkás formáját és ezüstfehér pihéjét.

A főzet halvány aranysárga, az íze finom: mézes, sárgadinnyés, szénás. A kevés levél sok csészét ad, mert a rügyek lassan engedik ki az ízt; a harminc gramm ezért is elég sokáig.

Szállítás és visszaküldés röviden

  • Szállítás: 1 590 Ft minden rendelésre, 2–4 munkanap a feladástól. Részletek
  • Fizetés: a futárnál, a csomag átvételekor; előre nem kérünk pénzt.
  • Elállás: 14 nap a bontatlan dobozra, telefonon vagy e-mailben jelezve. Visszaküldés

Adatok

SzármazásKína, Fujian, Fuding
SzedésMárcius, csak zárt rügyek
FeldolgozásHervasztva és szárítva, sodrás nélkül
LevélHosszúkás, ezüstfehér, pihés rügyek
Összetevők100% fehér tea rügy (Camellia sinensis)
Íz és illatAkácméz, sárgadinnye, friss széna
Nettó tömeg30 g
KoffeinTartalmaz koffeint.
TárolásSzárazon, a fedelet szorosan visszazárva, fénytől és erős szagú élelmiszerektől távol.
Főzés4 g / 250 ml · 85 °C · 4–5 perc, 3 felöntés

A polcon mellette

  • Fekete fémdoboz Bai Mu Dan címkével, előtte laza, zöld és ezüstös fehér tealevelek világos tálon

    Fehér tea

    Bai Mu Dan fehér bazsarózsa

    50 g · 3 g / 250 ml · 85–90 °C · 3 perc

    Rügy és két fiatal levél együtt; virágos, aszalt barackos, enyhén fanyar.

    3 340 Ft

  • Széles fekete fémdoboz Shou Mei címkével, előtte nagy, barnás-olívazöld tört tealevelek

    Fehér tea

    Shou Mei késői szedés

    70 g · 3 g / 250 ml · 90–95 °C · 3–4 perc

    Nagyobb, sötétebb levél a nyár eleji szedésből; aszalt szilva, széna, gabonás édesség.

    2 780 Ft

  • Fekete fémdoboz Longjing címkével, előtte kerámiatálkán lapos, jádezöld tealevelek

    Kínai zöld tea

    Longjing tavaszi zöld – 50 g

    50 g · 3 g / 200 ml · 80 °C · 2 perc

    Lapos, kard alakú levél Hangzhou mellől; pirított gesztenye és friss zöldbab ízű.

    3 180 Ft

  • Magas fekete fémdoboz Longjing címkével, mellette fa teáskanál lapos zöld levelekkel

    Kínai zöld tea

    Longjing tavaszi zöld – 100 g

    100 g · 3 g / 200 ml · 80 °C · 2 perc

    Ugyanaz a hangzhoui tétel, a magasabb, kétszer akkora dobozban, napi teázóknak.

    5 960 Ft

Fehér tea: kérdések és válaszok

Miért ilyen világos a fehér tea főzete?

Mert a levelet nem sodorják és nem oxidálják, ezért lassan, finoman adja ki a színét és az ízét. A világos szín nem gyengeséget jelent: a második-harmadik csésze gyakran ízesebb az elsőnél.

Meddig áztassam?

Az ezüsttűt 4–5 percig, a Bai Mu Dant és a Shou Meit 3–4 percig. Minden további felöntésnél adjon hozzá egy percet.

Van benne koffein?

Igen, a fehér tea is a teacserje leveléből készül, tehát tartalmaz koffeint. A pontos mennyiség a levél mennyiségétől és az áztatás hosszától függ.

Eláll a fehér tea hosszabb ideig?

Lezárt dobozban, száraz helyen évekig megtartja az ízét, a Shou Mei íze az idővel még mélyebb, aszaltabb is lesz. Nyitás után egy éven belül érdemes elfogyasztani.